• Bucătăria fără bucătărie

    Librărie: Editura Corb Alb

    Dincolo de orice impunere, de orice limitare, de orice definiție, alimentația naturală ar putea să aibă trei repere, de principii generice. Astfel, pentru ca ceea ce se consumă, alimentele, să își păstreze calitatea de viu (energetic, informațional), este firesc să:
    – consumăm produsul È™i nu producătorul, deci laptele È™i nu văcuÈ›a, oul È™i nu găina, fructul È™i nu copacul;
    – să nu folosim pentru pregătirea acestei hrane o temperatură mai mare decât temperatura vieÈ›ii (temperatura corpului nostru fizic È™i chiar aceea de păstrare în alimente a enzimelor), deci să nu folosim temperaturi de peste 36 grade Celsius;
    – să nu o facem ca pe o impunere, ca pe o reÈ›etă medicală, ca pe un tratament, ci deliberat, È™tiind că este un mod corect de alimentaÈ›ie, un firesc de-acum al gestului nostru alimentar, ca È™i cum dintotdeauna aÈ™a am făcut, sau măcar cu bucuria unei noi experienÈ›e, care rău nu poate să facă, ci eventual, numai bine. Să nu folosim produsele chimice ori de sinteză.

Meniu